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揚げ豚、スイートチリソース

ぱっぱら


・豚肩ロースは一口大に切って塩コショーをします
・薄く片栗粉をまぶしてカラッと揚げて、ソースにさっと絡めます
・ソースはスイートチリソースだけでは甘めなので、醤油とレモン汁を入れて味を調えました

いろどりも綺麗だし、なかなか美味しかったよ~

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Posted byぱっぱら

Comments 6

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Matilda  

おいしそうですね~♪m
盛り付けもとってもキレイ(^-^)
ピーマンは軽くソテーしてあるんでしょうか?

2007/04/10 (Tue) 17:08 | EDIT | REPLY |   
ぱっぱら  

ピーマンもさっと揚げました
おもてなし料理にもいい感じ~♪

2007/04/10 (Tue) 17:53 | EDIT | REPLY |   
く~まま  

う~ん彩り鮮やか。
料理上手は盛り付けも上手(^^♪
私なんか犬の餌なみに・・ほい、食え!
みたいに与える??からだめなんだな。
お姉さんの言いつけ聞いて毎日トマト食べてるよー

2007/04/10 (Tue) 20:51 | EDIT | REPLY |   
ぱっぱら  

お~~おりこうさんに言いつけ守ってるんだね
もうちょっとたって、いっぱいお日様浴びて育ったトマトだったらもっといいよ!!

2007/04/10 (Tue) 22:14 | EDIT | REPLY |   
とこりん  

ほんに、ぱっぱらさんお料理上手ですなぁ。
簡単チャーシューも、揚げ豚も、おいしそぉ~♪ 昼食後に見てよかった(笑)。

2007/04/12 (Thu) 13:27 | EDIT | REPLY |   
ぱっぱら  

上手じゃないっす
とにかく手間かかるのは苦手~
ネットは便利です
簡単ホニャララで出て来るんだも~ん(笑)

2007/04/12 (Thu) 14:56 | EDIT | REPLY |   

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